近段时间，山东的“淄博烧烤”火上热搜；而放眼全国各地，摆摊卖货的“地摊经济”也正在快速恢复活力。为提振消费，今年以来，多地也先后发文支持发展“地摊经济”，同时要求匹配相应的管理措施：1月30日，北京就发布了《清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》；5月4日，《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》修订