南充顺庆后备箱地摊 果城夜市的年轻态

地摊创业故事 82℃

夜幕降临,几辆私家车停进顺庆区“印象西河”夜市,车主将后备箱打开挂上灯牌店招,缠上暖光小灯泡,在车旁摆上桌子、折叠椅,开始销售创意饮品、小吃快餐等,和一旁的餐饮店家、络绎不绝的市民一起,迎接夜生活的来临。

“为了给更多青年提供创业机会,给城市‘夜经济’增添潮流元素,我们在‘印象西河’夜市开辟专门区域打造了后备箱集市。”9月12日,顺庆区“印象西河”商管公司负责人介绍,目前已发展7个后备箱商家,接下来将开辟更多位置发展后备箱集市。

潮流+年轻后备箱集市装满故事

下午6时30分,华灯初上,“印象西河”后备箱集市都会准时启幕。柠檬茶、咖啡、汉堡、鸭脑壳、烤肠等饮品、小吃琳琅满目。相较于传统的路边摊,后备箱集市摊位更讲究颜值,吸睛的标语、精美的置物架、炫彩的氛围灯……每一处都经过了摊主的精心布置。各具特色的“后备箱小店”,与夜景、夜演、夜游、夜购等多场景串联,使得“印象西河”这个打卡点集群更具特色和魅力。

位于“印象西河”夜市里的后备箱集市

后备箱集市的摊主都是年轻人,且多为“90后”。他们选择开“后备箱小店”,并非单纯追求盈利,更多是能体验不一样的生活方式和社交,结交热爱新生活方式的朋友。

“90后”刘翔宇是后备箱汉堡店摊主。他曾是一名室内设计师,热爱街头文化。和朋友在外地看到文艺感十足的后备箱集市后,觉得这和南充的夜文化十分契合,也很符合年轻人“自由而浪漫”的消费理念,于是就加入南充的后备箱集市队伍,目前在“印象西河”经营后备箱汉堡店已有半年。

夜色袭来,一双双脚尖来来往往,在西河点点灯光映衬下,夜市烟火气升腾。

一家经营咖啡和柠檬茶等饮品“后备箱小店”旁或坐或站着几位顾客,老板李龙和他的合伙人更为忙碌。李龙曾经是一名专职摄影师,主要从事婚纱艺术摄影,前些年还拥有自己的工作室。近两年,他把目光转向了年轻人更喜欢消费的饮品行业,在综合考虑经营方式的创新和南充年轻人消费特点后,他最终选择当一名新潮的后备箱摊主。在他身旁忙碌的合伙人,则是他以前的化妆师同事。

有顾客前来打卡,闲下来的李龙还会帮顾客在他的“后备箱小店”旁拍几张“唯美大片”,引得顾客赞不绝口。

后备箱集市增添“夜南充”烟火气

“后备箱集市在南充方兴未艾,它的属性使得后备箱集市发展趋于多元化、潮流化。”曾多次组织后备箱集市活动的一位文创策划人韩肖恩告诉记者,他们在南充多地乃至周边城市举办过多起大型活动,每次都会邀请南充几家主流后备箱商家参与。在今年5月底6月初举办的第九届全国优秀儿童戏剧展演活动中,他就组织过后备箱集市活动,起到了很好的打卡引流效应。

韩肖恩说,市集经济和地摊经济在疫情后已经逐渐成为一种主流商业模式,后备箱摆摊相比门店经营成本低很多,经营灵活度更高,可以发挥创意,其随性不拘、高档浪漫的风格,更符合年轻人追求潇洒、期待自由的特性。目前,与其长期合作的后备箱商家有6家,主要经营小吃和饮品,就以前在王府井商圈开展的集市活动来看,摊主的收益颇丰。

不过,韩肖恩认为,优质的后备箱商家,对流量商圈依赖性较强,需要选择年轻人受众广的经营内容。

“我们在1年多前就开始在南充做‘一集一市’,应该是南充较早的一批后备箱集市。”南充一家传媒公司相关负责人张畅告诉记者,“后备箱集市”的概念,最早来源于欧美乡村文化的“Car Boot Sale”,又称车尾集市。自己曾在美国生活多年,对后备箱集市文化比较了解,觉得对于南充这样一座休闲城市来说,后备箱集市在秉承传统夜市烟火气的同时升级创新,融入集市文化与艺术,可以留住更多年轻人,对于丰富城市夜经济业态,拉动本地经济,扶持青年创业或大众轻资产创业有一定帮助。

以年轻人为主体的“后备箱经济”也增添了城市的活力。张畅介绍,在“一集一市”策划中,他们把核心受众定位为潮流敏感度较高的18-29岁的年轻人,目标是丰富发展夜经济的同时形成城市地标性热门IP,当下已从后备箱集市转型升级为打造文化夜市和青年创业品牌孵化基地,创业形式将更为丰富。