东城路夜市开市在即 快看看哪些摊位回来了

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威海东城路夜市

4月26日开始试营业

4月30日正式开市

营业时间为17:30至凌晨2:00



东城路夜市——一个威海人很熟悉的地方,曾温暖了多少人的夜晚。结束了一天繁忙的学习、工作,邀三五好友到东城路街头走一走,撸两把肉串,捧份臭豆腐,喝一杯啤酒或奶茶,一天的烦恼瞬间烟消云散。如今,这些你们记忆中的好滋味都要回来了,不仅如此,这次“升级”回归的东城路夜市,还添了不少让人眼前一亮的新店,等待大家来一一发现。

在东城路西侧,新开了一家威海特产店,干净明亮的店内摆满了各类特色海产品以及各式韩国零食,琳琅满目。“我小的时候特别喜欢来这逛街,这条街充满了我儿时的回忆,所以去年我就把这家店租下来了,开了一家威海特产店,卖一些海产品、韩国小零食之类的。”店长王晓霞说,希望天南海北的游客可以把威海的味道带回去,记住威海,留恋威海。

最近,刚刚试营业的雾鲜饮品店的老板胡雪峰仍在店内做着准备工作,忙碌并快乐着。“刚有夜市那会儿,我妈就在夜市上摆摊,后来我也在这边摆过,很怀念夜市上人来人往的日子。这次听说东城路夜市要回归,我特意盘下了一家店面,给大家带来了南方的一种花茶饮品,开了全威海第一家加盟店。”这件店铺采用中国风的装修风格,颇有意境,营造了一种闹中取静的环境。

夜市经济要“红火”,既要保持老招牌的黄金口碑,也要紧跟食客潮流,抓住年轻人的胃。此次东城路夜市回迁,坚持“聚焦美食提质、创新培育特色餐饮”原则,发挥首店意识和独有意识,并将传统小吃与特色餐饮结合,为食客提供更加多样化的选择。

“东城路夜市回归了170多家业户,回归前期我们就充分考虑到了‘新老结合’的问题,提倡夜市管理者改善种类结构,一方面将烤冷面、臭豆腐、大鱿鱼这些威海当地人比较喜爱的小吃都吸纳了进来,另一方面也把甘肃麻辣烫、贵州糯米饭等一些近期爆火的地域性美食纳入夜市摊点,让夜市的饮食品类呈现‘百花齐放’的状态,进一步满足市民游客品质化、特色化、多样化、便利化的餐饮消费需求。”环翠楼街道办事处党工委宣传委员栾雅琴介绍。

其实,东城路上的老店不光可供大家吃喝,也有一些浪漫的文艺小店。说到这类店铺,就不得不说一家在东城路上开了近30年的特色书店——彩虹书店。店主将小店装扮得格外精致,门前搭着花架,紫藤在架上攀爬蔓延,5月紫藤花开,形成了一方幽静的棚下天地。门口摆满了各种花草,一派生机盎然。开门走进店中,关上门就仿佛隔绝了室外的繁华与喧嚣,望着眼前一排排、一架架的书籍、杂志,心也不自觉地沉静下来。

也许很多人不理解,为什么会有人坚持在繁华的夜市街头开一家书店,店主戚先生道出了自己的初心:“这个快节奏的时代宛如大浪淘沙,坚持经营纯粹的实体书店不容易,但是值得。人潮川流不息,世界变化不停,我仍希望我的读者们兜兜转转还是能在东城路上找到这家熟悉的书店,找回阅读的快乐与美好回忆。”
监制丨殷洪军
值班总编丨王岚
复审丨贾文娟
编辑丨于喆
来源|最威海是环翠