年轻人爱赶集 市集经济出圈

地摊创业故事 35℃
北京芳圆里IDMALL商场的负一层人头攒动,热闹非凡,这里正在举办一场“朋友市集”。市集上,摊主们在红白配色的摊位里热情吆喝,不时地向过往的人们介绍商品。市集的一角,两位身穿太空服的摊主正在推销“太空冰激凌”,引得许多孩童驻足;另一边,“熊叔熊婶面包房”传来了麦芽的芬芳……图/资料图片趁着大好春光,北京明城墙遗址公园的东广场举办了一场国风市集,汉服妆照、国风文创、传统手作等数十个摊位吸引不少市民光顾。为了迎合市集主题,一些年轻人身穿汉服、马面裙,在城墙下挑选着古风发簪、精美团扇。眼下,图书市集也越办越多,在朗园village的虞社中心、华熙LIVE·五棵松的下沉广场里,大量阅读爱好者围在摊位旁翻阅心仪的书本。当深层次的城市文化被“市集经济”唤醒,这样的热闹场景已不少见,随之兴起的“市集文化”也让年轻人多了一个“赶集”的爱好。与以往不同,现在的市集不再贩卖瓜果蔬菜,而是咖啡、甜品和手工文创。创意+文旅,市集正成为城市文化展示基地在北京工作的雅静最近几个周末连续“解锁”了三四个创意市集。由于创意市集多开在商圈附近,她跟朋友购物休闲之余就会逛逛周边市集。她告诉新京报贝壳财经记者,自己最喜欢逛的是手作摊位,“每个小物件都是独一无二的,其他渠道轻易买不到。”在雅静看来,线下市集有不可替代的魅力,像开盲盒一样,“没有目的地逛,总能淘到不少有意思的小物件。”去年夏天,天津马可波罗广场旁边的民族路和光复道上,约40家商户排成两行,让街道变得熙熙攘攘。从北京到天津一日游的马瑶注意到,这里的市集售卖各种造型奇特的饰品、风味各异的小吃、新潮时髦的文创,引得不少人在摊位前驻足、拍照。无独有偶,去年端午节和闺蜜一起到河南焦作“Citywalk(城市漫游)”的温鑫,也留下了关于市集的美好记忆。据她回忆,恩州驿古街洋溢着浓浓的文化气息。阳峪绞胎瓷、山阳泥塑、陈氏叶雕等非遗技艺令她大饱眼福;竹筒冰激凌、烧烤宵夜、茶饮等诱人的香气让人挪不动脚步。用她的话说:“人间烟火气,最抚凡人心。在这里看到了我所在城市没有的烟火气、文艺范儿,利用假期打卡异乡市集是一件很惬意的事情。”作为一种流动的卖场形态,市集经过多年发展已成为城市商业和文化中不可或缺的一部分。随着全国文旅行业的火爆,文旅市集正在成为游客们眼中的“目的地”。对此,“朋友市集”策划人、INK TEAM创始人雷涛表示,市集作为线下营销的重要形式,能有效促进文旅项目的引流和本地消费的增长。“市集不仅与本地文化、中国传统文化和手工艺相关,还与美食美酒等紧密相连,成为吸引游客的亮点。”中国旅游研究院发布的《世界旅游休闲城市发展报告》也提到,游客越来越重视旅游过程中的互动和参与,希望更深入地了解和体验城市文化和生活方式,创意市集正在成为一个包容性强的城市文化展示基地。以市集之名,为创业者提供品牌孵化平台除了助力文旅行业,市集还是创业起步点、品牌“练摊”地。芳圆里IDMALL总经理罗斌告诉新京报贝壳财经记者,为了扶持新兴品牌,“朋友市集”没有收取摊位费,“我们做市集的初衷,是为了让大家能够在一个开心、轻松的氛围中感受到新鲜事物。”在他看来,商场主要想通过集市模式,帮助创业者打造一些独特的品牌形象,或者通过联合营销策略实现盈利。同时,也希望通过市集为商户提供一个展示和销售的平台,“对于商场来说,我们也做了一些补贴,用市场营销费用覆盖部分操作成本,从而更多地将利益让给顾客和商户。”图/资料图片同时,罗斌表示:“通过市集,我们确实发掘了很多新品牌。过去几年间,很多连锁品牌开店困难,新品牌有了更多的发展空间。市集为我们提供了一个发掘和孵化新品牌的平台,让更多消费者了解这些品牌。通过市集的推广,这些新品牌得以在商场内发展壮大,甚至成为首店或知名品牌。”不过,他也坦言,通过市集吸引商家入驻商场的情况并不多。“市集上的商户与商场内正常经营的租户在盈利模式和经营方式上存在差异。市集上的商户往往资金实力相对较弱,开设店铺的成本较高。市集更多是为有想法、有兴趣创业的小型创业者提供一个平台,帮助他们展示自己。我们的目的不是通过市集直接吸引大量商户入驻,而是提供一个孵化品牌的平台。”满足不同消费群体喜好,市集组织者应考虑全年龄层需求在市集文化蓬勃发展的同时,短板也在逐渐暴露。雅静在逛市集时就发现,不少摊位卖的是“批发货”,跟以前的地摊没有多大分别。缺乏主打特色和文化内核、“同质化”现象严重,正是当前创意市集需要克服的问题。雷涛指出,当前市集活动过于追求时尚、洋气等概念,缺乏文化底蕴和地域特色。此外,往往忽视了全年龄层的消费需求,过于偏向年轻群体的喜好,使得一些老年人和小朋友难以找到适合自己的商品。针对这些问题,他也提出了自己的看法和建议,“组织者应该注重商户的筛选和创新,通过引入不同品牌和特色商品,打造具有独特魅力的市集活动。同时,市集应该更接地气儿,注重挖掘本地文化和传统手工艺,融入地域特色,这样才能更加丰富和有趣,吸引更多人参与。”谈及市集未来的发展趋势,雷涛表示,随着文旅行业不断发展,市集作为一种具有地方特色和文化底蕴的活动形式,将越来越受到游客的喜爱。未来,市集应该不断创新和完善,以更好地满足游客的需求和期待,为文旅行业的发展注入新的活力。新京报贝壳财经记者 于梦儿编辑 李铮校对 付春愔