快评丨餐饮圈刮起地摊风跑偏的跟风注定难以持久(缃戠孩椁愰ギ缈昏溅)

快评丨餐饮圈刮起地摊风跑偏的跟风注定难以持久真正的烟火气、市井气，不仅是指一种场景、风格近来，餐饮圈刮起了“地摊风”，一时间“地摊烤肉、地摊火锅、地摊麻辣烫、市井羊肉馆、市井地方菜”等一系列冠以“地摊、市井、街头、路边”名称的餐饮品牌不断涌