长葛有个“火烧西施”:摆摊儿16年!最高一个月挣2万

“老板,兜俩馍。”“我先订50个吧,明天上午要。”“朋友介绍我过来的,先给我做100个吧,下午要。”……在二高西边的路边上,一个火烧摊儿顾客络绎不绝。1997年,17岁的周会军到后河鞋厂打工;21岁成家后成全职太太,25岁时离婚。婚姻不幸并没有使她就此消沉。一个偶然的机会,周会军到一个火烧店当帮工,一天15元,帮了两个多月,自己也学会了打火烧。2005到2006年,周会军一直在打零工。“我当时想有一份安稳的工作,但学历不高,也没啥技术,不知道干什么,就想到我还会打火烧。”周会军说,“借了2000元钱,我就开始了 ‘打火烧之路’。”人实在不怕累:一天五袋面,最高一个月赚两万刚开始周会军在二高家属院门口租了一间小屋子,吃住都在那里,早上4点就起床开始忙。“前半年生意都不好,火烧这种东西不比小吃,调料就那两样,味道也都差不多。”周会军说。“半年后生意开始好转,基本上每天都用三四袋面。来买的人都说我人实在,馍大味道好,但是我自己感觉不到,我感觉火烧都差不多吧。”面对生意的好转,周会军也说不清楚原因是啥。周会军不仅不怕累,人也实在,顾客们都称她为“火烧西施”。生意慢慢好起来后,越来越多的人知道了这个小火烧摊儿,那些做卤肉夹馍生意、卖小吃的也都会来她这里订馍,夏天一天可以卖五袋面,最高时一个月赚两万!自从卖火烧以来,周会军搬过四个地方,都在犄角旮旯房租比较低的地方,但是生意却依旧很好。“她的馍比市场上都便宜,我当时卖卤肉夹馍,火烧都是在她这儿订,总是多给我,街上很多商户都订她的馍。”做卤肉生意的范女士告诉小编。有很多人看她生意好,就想跟着学。“我已经收了十几个徒弟,都是免费教,现在益民街有一家店是我徒弟开的。”周会军说,自己出身贫寒,就是靠着打火烧生活才慢慢有了起色,来学习的也都是想靠手艺养活家人,都不富裕,所以我不收一分钱。赚的都是辛苦钱:靠着打火烧买了两套房、两辆车周会军特别拼,如果顾客需要1000个馍,就算干到半夜她也会把馍做出来。“坐月子的时候闲着没事干,我就在我家车库打火烧。”周会军告诉小编。从2006年至今,周会军不管刮风还是下雪,一个小车、一把伞,一直卖到了现在。16年来,馍也从一元四个卖到了如今的一元一个。“我的很多朋友都是在打火烧时认识的,他们经常帮我,有个开文具店的姐三天两头给俺孩儿送笔和本,真的很感谢。”周会军说。“2013年,在打火烧时认识了我现在的老公,他那时经常来我这儿买馍,现在我们的儿子已上幼儿园了。”这是周会军打火烧路上最幸福的一件事。坚持不懈干了16年,如今靠着打火烧她买了两辆车、两套房……但其中的艰辛也只有她自己最清楚,一年只休息三五天。大年初一,甚至坐月子的时候都在打火烧,赚的都是辛苦钱。周会军的老公曾多次劝她不要干了,太累了,可她都拒绝了。既然已买了房、买了车,为什么不选择轻松一点的工作呢?“打火烧虽然不能让我大富大贵,但可以让我衣食无忧,我没有学历,没有其他本事,我就想靠我的双手把生活变得更好,即使累点也无所谓。”周会军说,“如果我有能力,还想再干20年!”全媒体记者/杨淑雅校审/铭初 美编/王锐 终审/赵凤丽

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作者:huaxin
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来源:摆地摊经验网
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