摆摊起家!130年店铺,仍操“旧业”!斗门老商行有段古…

来源:斗门区融媒体中心陈皮,在许多广东人看来,是正宗“广味”不可或缺的一部分。

自清朝同治十二年至今,“陈皮世家”胜兰号徐徐飘出的广东香料独特香气,萦绕在斗门旧街上空,百余年来,从未间断。盛兰号,是一家专门做陈皮生意的商铺,因创始人胜兰婆酷爱种植兰花,于是取“兰”字作为店铺名字。陈瑞强,是斗门旧街胜兰号的四代传承人,大家都喊他强哥。说起胜兰号的历史,强哥侃侃而谈。清朝同治十二年,创始人胜兰婆已经来到斗门摆摊创业,至今百余年,一直从事陈皮生意。问起为何选择陈皮,强哥说,陈皮是广东人喜爱的食材。陈皮、老姜、禾秆草,被称为“广东三宝”。陈皮有药用价值,经常食用,有养生功效,还能做烹饪的香料,用途非常广泛。胜兰号不仅是一间商铺,更承载着强哥许多难忘的记忆。走进胜兰号,古色古香的地道民国风扑面而来。这里还保留着传统的楼面结构,整体采用杉木装修,楼角有一个天井和用竹子编织成的大竹框,为了节省人力,会用竹框往高处运送物品。谈笑间,强哥还向我们展示了他收藏的“宝物”——叶剑英元帅为胜兰号签订的房产证。他面带骄傲地说,这代表了胜兰号的历史,是祖父给他留下的宝贵遗产。提起旧街,强哥感慨万千。他说,他从小便在旧街玩耍着长大,很喜欢斗门旧街的骑楼文化,因着胜兰号的原因,与这里也有着深深的羁绊。“我是一个土生土长的斗门人,热爱自己的家乡、热爱自己的店铺、热爱自己的生意。老前辈告诉我们,一定要讲诚信、要友善。这是胜兰号传承百年的经营理念,也是胜兰号的精神。”而如今,强哥也探索了新的经营方式——将屋子的楼顶发展成露天茶吧,让顾客们在品尝陈皮制作的美食的同时,领略到斗门旧街的独特风光。地址:“我怀念过去,也憧憬未来;维持自己的热爱,百分百投入在店铺里,这就是我最幸福的事。”在最后,强哥笑着说。点击下方名片,关注“今日斗门”微信公众号▽更多精彩有你好看!点击阅读▼文字、编辑:谭古楠本文来自【斗门区融媒体中心】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。ID:jrtt

本文原作者为,原文网址为https://www.toutiao.com/a7084933461140013581/,转载请注明出处!如该文有不妥之处,请联系站长删除,谢谢合作~

版权声明:
作者:huaxin
链接:http://www.ditanjingyan.cn/shijian/1957.html
来源:摆地摊经验网
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
摆摊起家!130年店铺,仍操“旧业”!斗门老商行有段古…
此页面是否是列表页或首页?未找到合适正文内容。
<<上一篇
下一篇>>