河南大姐摆地摊专挣学生钱,里三层外三层挤满人,一晚卖出十几万

河南大姐摆地摊专挣学生钱,里三层外三层挤满人,一晚卖出十几万

都说学生生意好,其实学生最挑剔。如果味道不好,价格也不便宜,学生也不买。所以,要在学校附近受欢迎,必须要有两把刷子。这个路边摊,位于河南开封,在一所大学旁边。之前只是想赚学生的钱,后来越来越火了。现在全国各地的客人都来吃饭,一个晚上能流十几万水,真让人羡慕。



他们家在大学夜市开了十几年了,是家摊。以前是一家人一起努力,现在是不堪重负。雇佣了十二名助手。因为摊位主要卖的是鸡肉串和鸡皮串,十二帮工只负责串,所以忙得不可开交。他们家没有店面,只是一个路边摊,上面写着仅此一家。虽然只是一个不起眼的路边摊,但生意兴隆,让附近的摊贩羡慕不已。


这家店是夜宵摊,只在晚上营业。不要以为很容易,其实很累。你得一大早起来买新鲜的鸡皮和鸡翅,然后收拾干净。午饭后休息一下,开始串烧。只是第一次串肉,主要是定肉,晚上重新烤的时候更美味。所以你必须坚持一天。以前是以此为生的。


他们的鸡肉串不错,非常好吃。酱料和火候搭配的很好,可以单吃,也可以和芝麻饼一起吃。吃起来很甜,有点奥尔良的味道,但是因为撒了辣椒粉和孜然粉,味道更丰富。辣椒粉很辣,微辣,让人难以忍受。刚开始很惊艳,但是最后会有点油腻,因为那份对于一个烤出来的蛋糕来说肉太多了,感觉会溢出来。都是挂炉烤的,很香,很实惠。


像一个10块钱的鸡腿,是一整条大鸡腿,鸡皮是一堆4块钱。里面全是鸡皮,外嫩里嫩,油而不腻。鸡腿鸡皮烤的话才15元。里面塞满了很多饼,每一口都是面味和肉味的融合。这个饼很结实很有嚼劲,刚出锅的鸡皮热乎乎的。它不仅味道好,而且汁液丰富。





这家商店的营业时间是从下午4点半到晚上9点。只要摊位一出,客人就多得惊人。内三层外三层座无虚席,非常壮观。整个夜市都很热闹,他们家更热闹。很多客人愿意等一两个小时,一个晚上就能卖出1000多串。你喜欢这样的路边小吃吗?

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作者:huaxin
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河南大姐摆地摊专挣学生钱,里三层外三层挤满人,一晚卖出十几万
河南大姐摆地摊专挣学生钱,里三层外三层挤满人,一晚卖出十几万都说学生生意好做,其实学生是最挑嘴的了,要是味道不好价格也不便宜,学生也不买账,所以在学校附近能走红的,必然有两把刷子。这家位于河南开封的路边摊,就开在一个大学旁边,以前只是想挣学生钱,没想到越做越火,到现在全国各地的客人都来
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