河南大姐摆地摊专挣学生钱，里三层外三层挤满人，一晚卖出十几万

河南大姐摆地摊专挣学生钱，里三层外三层挤满人，一晚卖出十几万

都说学生生意好，其实学生最挑剔。如果味道不好，价格也不便宜，学生也不买。所以，要在学校附近受欢迎，必须要有两把刷子。这个路边摊，位于河南开封，在一所大学旁边。之前只是想赚学生的钱，后来越来越火了。现在全国各地的客人都来吃饭，一个晚上能流十几万水，真让人羡慕。

他们家在大学夜市开了十几年了，是家摊。以前是一家人一起努力，现在是不堪重负。雇佣了十二名助手。因为摊位主要卖的是鸡肉串和鸡皮串，十二帮工只负责串，所以忙得不可开交。他们家没有店面，只是一个路边摊，上面写着仅此一家。虽然只是一个不起眼的路边摊，但生意兴隆，让附近的摊贩羡慕不已。

这家店是夜宵摊，只在晚上营业。不要以为很容易，其实很累。你得一大早起来买新鲜的鸡皮和鸡翅，然后收拾干净。午饭后休息一下，开始串烧。只是第一次串肉，主要是定肉，晚上重新烤的时候更美味。所以你必须坚持一天。以前是以此为生的。

他们的鸡肉串不错，非常好吃。酱料和火候搭配的很好，可以单吃，也可以和芝麻饼一起吃。吃起来很甜，有点奥尔良的味道，但是因为撒了辣椒粉和孜然粉，味道更丰富。辣椒粉很辣，微辣，让人难以忍受。刚开始很惊艳，但是最后会有点油腻，因为那份对于一个烤出来的蛋糕来说肉太多了，感觉会溢出来。都是挂炉烤的，很香，很实惠。

像一个10块钱的鸡腿，是一整条大鸡腿，鸡皮是一堆4块钱。里面全是鸡皮，外嫩里嫩，油而不腻。鸡腿鸡皮烤的话才15元。里面塞满了很多饼，每一口都是面味和肉味的融合。这个饼很结实很有嚼劲，刚出锅的鸡皮热乎乎的。它不仅味道好，而且汁液丰富。

这家商店的营业时间是从下午4点半到晚上9点。只要摊位一出，客人就多得惊人。内三层外三层座无虚席，非常壮观。整个夜市都很热闹，他们家更热闹。很多客人愿意等一两个小时，一个晚上就能卖出1000多串。你喜欢这样的路边小吃吗？

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