疫情下的海底捞门店,开始摆地摊了,网友:餐饮寒冬来临

疫情下的海底捞门店,开始摆地摊了,网友:餐饮寒冬来临

海底捞摆地摊,推出10元盒饭,有水果还有汤,网友吐槽:不务正业

近日肚子不舒服,下班后于是来到了小区附近的一个商业广场药店买药,这个商业广场以往非常热闹,药店旁边全是各种各样的餐馆,有蜜雪冰城,有华莱士,有肯德基,但是这次去买菜却发现整个广场一片冷清。

有三家餐馆连店门都没开,其他的餐馆店内空无一人,曾经饭点时,人满为患的各家餐馆,如今却变成了空荡荡的样子,让人看完后心酸不已。

群里不少餐饮老板都在吐槽,门店生意下滑严重,有些原本生意不好的餐馆更是直接宣布关店了。


餐饮老板们都深受到了深深的寒意,今年比去年还难,就连海底捞都受到影响了,疫情下的海底捞有些门店,无法堂食,门店便开始摆地摊了,有餐饮业的网友看到后表示:寒冬来临。

最近有位网友在上班路上遇见了海底捞的摆摊人员,一个女性海底捞服务员推着一辆小推车,上面摆放了一款水果和一个红色纸箱。

另外一个男性员工带着两个海底捞的外卖保温箱,这是在摆摊卖啥呢?

网友上前询问,发现售卖的是10元工作餐,有米饭,有蔬菜,有水果,看起来很是不错。


10块钱一份?

比餐馆里的快餐价格还便宜,这么实惠的价格自然不能放过,网友购买了一份,打开后一看感觉很值,一大碗白米饭,一碗榨菜肉丝汤,一个脐橙,还有一盒菜品,里面有清炒白萝卜,有辣椒炒肉,有一份凉拌海带丝

菜品口味很不错,应该是海底捞门店厨师炒的菜品,这样的一份快餐如果放在快餐店里,最低也要35元以上,而且还不提供水果。

海底捞与时俱进的做法获得了网友们的好评,有网友看完后表示:好想来一份。


无独有偶,上周末在家吃完午餐闲逛,在一个商业街上,也看到另一家海底捞的人员在摆摊,海底捞门店的专属推车上面放了一台电子秤,两箱自热火锅,还有不少的火锅底料。

在小推车的旁边摆放了4个框子,其中黑色框子里放了沃柑,只要购买就送一个沃柑,价格跟在超市里的差不多。


不过会给你赠送一个礼盒袋,买的人还挺多,帅小伙一边摆放,一边解答顾客的疑惑,海底捞服务员表示,由于门店无法堂食,便开始尝试摆地摊,主要不是为了赚钱,而是希望增进与消费者之间的联系,通过这种接地气的方式,让大家了解海底捞。


这让我想起了去年疫情时,肯德基和麦当劳也在商业街路边摆摊售卖汉堡和早餐,也是与时俱进地跟大众走在了一起,获得了许多网友们的好评。

当海底捞都开始思考摆地摊,可见餐饮业的形式确实不容乐观,走在大街小巷里,便可以看到曾经生意火爆的餐馆,如今却是另外一番景象。


与实体店相反的却是外卖线上生意的火爆,不少纯外卖店铺,受益于疫情的影响,生意持续火爆,线下餐馆不让堂食,不少消费者便选择了线上购买。

毕竟民以食为先,不管疫情如何,大家还是要吃饭的,不少打工人租的房子里根本就没有厨房,就算有厨房,现在的年轻人也不爱做饭。

这些都是天然的客源,线下不能就餐,自然就选择在手机上点餐了。

对此,你对今年的餐饮行业感受如何呢?你的门店生意如何呢?

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作者:huaxin
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疫情下的海底捞门店,开始摆地摊了,网友:餐饮寒冬来临海底捞摆地摊,推出10元盒饭,有水果还有汤,网友吐槽:不务正业近日肚子不舒服,下班后于是来到了小区附近的一个商业广场药店买药,这个商业广场以往非常热闹,药店旁边全是各种各样的餐馆,有蜜雪冰城,有华莱士,有肯德基,但是这次去买菜
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