2021年摆地摊最畅销的乡镇地摊货

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——萝卜干:萝卜干是指晒干的萝卜,作为农村一种农副产品,一直以来人们都喜欢喜欢吃,只不过不同的地方,做出不同的风味,适合不同地方人吃罢了。萝卜干做成的美食小吃很多,生活中我们常见的有:腌酸辣萝卜干、辣炒萝卜干、萝卜干炖肉、酸辣脆萝卜等。萝卜干制作方法很多,不同地区有不同的制作方法,比如广东地区有些地方制作萝卜干,把萝卜拔出来,放在太阳下曝晒,晚上在曝晒后的萝卜撒上一层盐,直至晒到变为金黄色没有水份为止,就将萝卜干装入干净的瓮内撒上盐压实,用黄泥封口,半年之后取出。
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——酸菜:酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。在农村集市上,这种农特色产品是最常见的一种产品,也是最畅销最好卖的一种产品,随着互联网的发展,酸菜这种产品卖的范围越来越好。制作酸菜也非常简单,就是除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内、一个星期后即可 食用。

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——茄子干:它是集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不的一道美食。茄子整个洗净后,整个放进沸水中氽一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起,把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧,放在太阳底下晒干,晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃,有嚼劲。【去哪铺网】

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作者:路小白
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来源:摆地摊经验网
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