近日，“鹅腿阿姨”因清华、北大学生争抢鹅腿走红网络。北京有“鹅腿阿姨”上海怎么能输▽上海五角场大学生狂抢“糖葫芦叔叔”近日，上海一位在同济、财大、复旦高校聚集区卖冰糖葫芦的大叔被同学们捧红。因为产品物美价廉，他被亲切地称为“糖葫芦叔叔”。11月29日晚上10时30分，上海财经大学武川路门口，50多位学生正翘首等待“糖葫芦叔叔”的到来。他们有人和朋友结伴，有人背着书包，还有人穿着睡衣。为了能抢到糖葫芦，这些高才生“拼了”。同学们排队等待“糖葫芦叔叔”到来 新民晚报记者 曹博文 摄“大家把队伍排好，体现我们上财的素质！”一位高个子的男生倡议。随即，原本分散的人群汇集到校门一侧，大致排成五六排。大家静静等待着，因为“糖葫芦叔叔”和他们约好了，会多做他们爱吃的冰糖草莓送来。为了争夺“糖葫芦叔叔”，同济、上财的同学们自发建起糖葫芦群。每一天，群里都充满“花式”对叔叔表达喜爱的文案。他们盼望着叔叔到来，并且暗搓搓希望他不要去其他学校。“心疼叔，叔之后太忙就不用去别的学校了”这样一条消息在同济糖葫芦群刷屏。而财大这边则搬出“专业技能”，他们纷纷说“叔，财大帮你IPO”。还有人玩起了谐音梗，“叔叔来财，叔叔天天都来财”。更有人毫不掩饰地表露着对糖葫芦的期盼，“叔下次直接开卡车来吧！”他们刷屏回复道。“糖葫芦叔叔” 曹博文 摄短短三四天，同济3个、财大5个糖葫芦群纷纷建立，复旦、上外也加入这场“糖葫芦战争”中。同学们的热捧， 让“糖葫芦叔叔”孙道民有点受宠若惊。27日晚，他第一次见到排队来买糖葫芦的人群，“整个人都蒙了，没见过这么大阵仗。”同学们的热情让他感动，虽然很忙很累，有时候收摊已是十二点，但同济、上财还是每天都要去一下，因为他珍视着和同学们的温暖约定。晚上11时，“糖葫芦叔叔”来了，气氛热烈起来。“叔叔，等你好久了！”一位女生喊道。停下电动车，一看到同学们，孙道民忙把装着糖葫芦的箱子搬下车，小跑过来。同学们的队伍则自动变成两列，有序等候。有人举起手机，记录下这令人兴奋的瞬间。孙道民蹲在地上，打开一个棕色的大箱子，里面正满登登装着鲜红剔透的冰糖草莓。“昨天很多人说要吃草莓味的没吃到，我说今天多做点，这是我答应他们的。”孙道民对记者说。买到糖葫芦，“手机先吃” 曹博文 摄越来越多的同学买到了糖葫芦。同学们吃着，笑着，幸福的甜味在空气中流淌。拿到糖葫芦，许多人都会“让手机先吃”，这是他们取得的珍贵“战果”。听说叔叔特地做了很多冰糖草莓，大一新生唐馨约上5位小伙伴，提前一个小时就来附近等待，她说：“虽然排了很久，但是买到了很开心，大学生活就需要这种有趣的事情。”数学系的余可欣则给记者算了一笔账，“在附近的商圈，一串冰糖草莓要卖二十多，但叔叔的只要十块钱，并且还好吃。‘糖葫芦叔叔’会在群里拍冰糖葫芦的制作过程，他是个非常实在的人。”就读金融专业的新生郭大立坦言，自己是来凑热闹的，但他认为“热闹”也有不可替代的价值，“现在，糖葫芦已经不算什么稀罕事物，网上的热度也会散去，但不管对我们还是叔叔来说，这段经历一定会成为生命中一段重要的回忆。”仅过去半个小时，糖葫芦就被抢购一空，孙道民向记者讲述了他与同学们结缘的故事。来自江苏盐城的他已经在上海度过了三个春秋。为了挣点小钱，维持生活，他开始兼职在外滩一座KTV楼下卖糖葫芦。有一天，一位上海财经大学的同学发现他的糖葫芦便宜又好吃，于是建议他来学校这边卖。这些热情的同学不仅提供了专业意见，还主动帮忙拉群，积极照顾他的生意。在现场，同学们也会自发维持秩序。他们的善意和热情，让孙道民感到无比温暖和感动。同学们在购买糖葫芦 曹博文 摄每天，同学们对糖葫芦的期待都让孙道民感到“干劲十足”。他一天要售卖近300串糖葫芦。为此，他早上6点就要起床。工作日午休的一个小时，也用来制作糖葫芦。晚上下班后则是他最忙碌的时间。一场售卖结束，他要立刻回家，赶制下一批，然后去另一所高校“赴约”。“糖葫芦叔叔”与同学们正建立起温暖的羁绊。有人发现，在上海财经大学糖葫芦群里，叔叔也会接年轻人的“梗”，比如有人提议把“同济大学”做成糖葫芦，叔叔立刻回复“好的”。在社交网站上，有一则帖子触动人心。帖主说，一个普通的中年人一定想不到此生会爆火吧，一想到热潮终会过去，她不忍心让叔叔感受如此的落差。对此，有同学回复道，让好吃的受到追捧，已是对手艺人的肯定。除了“糖葫芦叔叔”在上海高校聚集区域周边还有……▽华东师范大学“刁氏炒饭”满足刁嘴巴“刁哥出来了吗？”每晚十点半，华东师大闵行校区学生公寓宿舍楼聊天群总有人问。“刁氏炒饭干饭交流群”早已满员五百，虽然出现的时间和位置不固定，仍挡不住华东师大学子口口相传、呼朋引伴来打卡的热情。虽然华东师大周边也有烤红薯、烤冷面、淀粉肠这些高校地摊标配，但“刁氏炒饭”小小的黄色招牌一直是华师人心中夜宵生活的顶流和“老字号”。刁哥炒饭，每一粒米、每一根粉，裹满了刁老板秘制的调料，回味咸香。他用油的恰到好处，不同于其他小脏摊的过于油腻，也不会把饭炒糊，总体油润而不油腻。公寓外一条马路之隔的后起之秀“广南夜市——未蓝街生活集市”给华师烟火气十足的深夜美食增添了新的色彩，卖相极好的卤味、风味独特的螺蛳粉、用料扎实的煎饼……上海交大、复旦有自己的“灌饼阿姨”复旦大学有位被同学们疯狂“争抢”的鸡蛋灌饼阿姨，据介绍，已有3000左右的复旦学生加入了阿姨的6个鸡蛋灌饼订购群。为什么苗阿姨的鸡蛋灌饼能够获得同学们的喜爱？苗阿姨总结道：量很足，而且干净卫生。上海交大仅闵行一个校区就有七个食堂。交大人夜晚的快乐可以在思源街、在玉兰苑满足，甚至足不出校就能吃到金拱门。一位老师说：“没吃过玉兰苑鸡蛋灌饼的都不算来过交大。”一位同学说，没吃过玉兰面包房、串府烧烤、佬肥猫、海宁煲……也没到过交大。交大食堂鸡蛋灌饼同济大学肉夹馍必须符合理工气质谁能想到，同济校庆115周年期间，同济校友排队的地方，竟然是四平路上的“刘记肉夹馍”。老板刘叔认为这是自己职业生涯高光时刻，后来逢人买肉夹馍就问：你是不是毕业啦？财大和同济学子对这家店评价是：这么多年价格一直在涨，但味道确实还可以。超多的肉，超浓郁的酱汁，一口下去香迷糊了。不难看出，工科强势的同济学子钟爱与自己气质相符的“美拉德反应”，一口下去肥而不腻、瘦而不柴、鲜嫩多汁、香气四溢，就是人类最简单又最奢华的快乐。这也难怪每晚同济门口一条街生意火爆、烟气袅袅，各类泥炉烤肉、炭烤羊腿、果木熏烤，美拉德反应的香气和年轻的欢声笑语都在空气中弥漫开来。刘记肉夹馍烤肉烧烤华东理工大学梦中情饼，黑街“回锅饼”“人很多，到处都是油炸食品，但是香啊。”这是网友对华东理工奉贤校区附近那条“黑街”的评价。黑街其实是一片流动摊头的小广场，营业时间大约从下午四点半到凌晨。黑街最知名莫过于华理学子们的“梦中情饼”——回锅饼，不同于招牌花花绿绿、吆喝声此起彼伏的摊位，回锅饼只是一个在犄角旮旯里的昏暗小铺面。但酒香不怕巷子深，每天排队半小时起步。“回锅”，即过油。本就新鲜的食材沐浴油香后被卷进筋道的薄饼中，点一个顶配塞得满满的饼也只是二十块出头。华理回锅饼东华大学美人蹄美在哪里？如果说厚重路线的“回锅饼”是华理学子的白月光，那么走轻盈口感路线的“涛哥梅干菜扣肉饼”就是东华学子的朱砂痣。比脸大两圈的一张饼拿在手里幸福感拉满，不仅酥脆而且甜度刚刚好，但一定要趁热吃。“涛哥，我唯一的哥”“吃过后我懂为什么一直排长队了”……这家毫不起眼的小店在松江大学城已连开两家。“万三蹄”是与东坡肘子齐名的江苏名菜，原料为猪蹄，但这家名为“美人万三烤蹄”的小店最受学子们追捧的是烤鸡腿，致胜秘诀是个头大、皮薄脆、肉嫩多汁，但不油不柴，是一只表现优异的中式奥尔良风味烤鸡腿。梅干菜肉饼美人万三烤鸡腿小新已经看饿了，你呢？新民晚报（记者 曹博文），综合新民眼工作室、新民周刊（作者 刘灏文）来源：新民晚报